مقدمة
طريقةعملاللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتيتتميزبنكهةغنيةومذاقلايقاوم.تعتبرهذهالوصفةمنالأكلاتالشعبيةفيالعديدمنالدولالعربية،حيثيمكنتقديمهامعالأرزأوالخبزالطازج.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةسهلةوسريعةلتحضيراللحمهبالبصلفيالمنزلبمكوناتبسيطةومتوفرة.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
المكونات
لتحضيرطبقاللحمهبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
- 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
- ملعقةصغيرةمنالكمون
- ملعقةصغيرةمنالكزبرةالجافة
- نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
- ملعقةصغيرةمنالملح(حسبالرغبة)
- ملعقتانكبيرتانمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
- كوبمنالماءالساخن
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضير
تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطةثمأضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحذهبيةاللون.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته،ثمأضيفيالكمونوالكزبرةوالفلفلالأسودوحركيالمكوناتجيدًا.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
تحميراللحم:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدروقلبيهاحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةمعجونالطماطم:ضعيملعقةمعجونالطماطموقلبيهامعاللحموالبصللمدةدقيقتين.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةالماءوالطهي:صبيكوبالماءالساخنواتركيالخليطيغلي،ثمخففيالناروغطيالقدرواتركياللحمينضجلمدة45دقيقةإلىساعةأوحتىيصبحطريًا.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالتقديم:بعدأنينضجاللحم،زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخنًامعالأرزأوالخبز.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالأحمرلإضفاءنكهةإضافية.
- إذاكنتتفضلينصلصةأكثر،يمكنكزيادةكميةمعجونالطماطمأوإضافةبعضالطماطمالطازجة.
- لتحصلينعلىلحمأكثرطراوة،يمكنكنقعاللحمفيماءمضافإليهالقليلمنالخلقبلالطهي.
الخاتمة
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقلذيذمناللحمهبالبصلالذيسينالإعجابالعائلةوالأصدقاء.جربيهذهالوصفةواستمتعيبمذاقهاالرائعوسهولةتحضيرها!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
