مقدمة
طريقةعملاللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتيتتميزبنكهةغنيةومذاقرائع.تعتبرهذهالوصفةمنالأكلاتالشعبيةفيالعديدمنالدولالعربية،حيثيمكنتقديمهامعالأرزأوالخبزالطازج.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةسهلةوسريعةلتحضيراللحمهبالبصلفيالمنزلبمكوناتبسيطةومتوفرة.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
المكونات
لتحضيرطبقاللحمهبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
- 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
- ملعقةصغيرةمنالكمون
- ملعقةصغيرةمنالكزبرةالناشفة
- رشةفلفلأسود
- ملححسبالرغبة
- ملعقةكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
- كوبمنالماءالساخن
خطواتالتحضير
تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنالزيتعلىنارمتوسطةثمأضفشرائحالبصلوقلبهاحتىتذبلوتصبحذهبيةاللون.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
إضافةالثوموالتوابل:أضفالثومالمهروسإلىالبصلوقلبلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.ثمأضفالكمونوالكزبرةوالفلفلالأسودوحركجيداً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
تحميراللحم:أضفمكعباتاللحمإلىالقدروقلبهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةمعجونالطماطم:ضعمعجونالطماطموقلبهمعالمكوناتلمدةدقيقتين.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةالماءوالطهي:صبكوبالماءالساخنعلىاللحم،ثمغطالقدرواتركهعلىنارهادئةلمدة45دقيقةإلىساعةحتىينضجاللحمتماماً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالتقديم:بعدأنينضجاللحمويصبحطرياً،قدمهساخناًمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالجزرلإضافةنكهةإضافية.
- إذاكنتتفضلالصلصةالكثيفة،يمكنكتقليلكميةالماءأوتركالطبقيطهىلفترةأطول.
- للحصولعلىطعمأكثرغنى،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالسكرإلىالصلصة.
الخاتمة
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقلذيذمناللحمهبالبصلفيالمنزلبكلسهولة.هذهالوصفةمثاليةللعزوماتأوالوجباتالعائليةاليومية.جربهاوشاركنارأيكفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
