لفةالطرحهالاسبانشهيواحدةمنأشهروألذالحلوياتالتيتتميزبهاالمطابخالعربيةوالإسبانيةعلىحدسواء.هذهالحليةالرائعةتجمعبينالقوامالناعموالمذاقالغني،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللمناسباتالخاصةأوحتىللاستمتاعبهافيأيوقت.فيهذاالمقال،سنستكشفتاريخهذهالحلية،مكوناتهاالأساسية،وطريقةتحضيرهابخطواتسهلة.لفةالطرحهالاسبانشسرالجمالوالأناقةفيعالمالحلويات
تاريخلفةالطرحهالاسبانش
تعودأصوللفةالطرحهالاسبانشإلىالمطبخالأندلسي،حيثتأثرتالثقافتانالعربيةوالإسبانيةببعضهماالبعضخلالفترةالحكمالإسلاميفيإسبانيا.تمتطويرهذهالحليةلتصبحجزءًالايتجزأمنالمائدةالإسبانيةوالعربية،حيثانتشرتفيالعديدمنالبلدانباختلافاتطفيفةفيالمكوناتأوطريقةالتقديم.
المكوناتالأساسية
لتحضيرلفةالطرحهالاسبانش،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 500جراممنالطحين
- 200جراممنالزبدة
- 100جراممنالسكر
- 3بيضات
- ملعقةصغيرةمنالفانيلا
- رشةمنالملح
- حشوةحسبالرغبة(مثلالمكسرات،القشطة،أوالشوكولاتة)
طريقةالتحضير
- تحضيرالعجينة:اخلطيالطحينمعالزبدةوالسكرحتىتحصليعلىعجينةمتماسكة.أضيفيالبيضوالفانيلاوالملحواستمريفيالعجنحتىتصبحالعجينةناعمة.
- الراحة:غلفيالعجينةبغلافبلاستيكيواتركيهاترتاحفيالثلاجةلمدة30دقيقة.
- التشكيل:افرديالعجينةعلىسطحمرشوشبالطحين،ثمقطعيهاإلىشرائحطويلة.
- الحشو:وزعيالحشوةالمفضلةلديكعلىالعجينة،ثملفيهابشكلأسطواني.
- الخبز:اخبزيهافيفرنمُسخنمسبقًاعلىدرجةحرارة180مئويةلمدة20-25دقيقةحتىتصبحذهبيةاللون.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالزبدةفيدرجةحرارةالغرفةلتسهيلعمليةالعجن.
- يمكنكإضافةالقرفةأوالهيلإلىالعجينةلمذاقمميز.
- لاتفرطيفيخبزاللفةحتىلاتفقدقوامهاالطري.
الخاتمة
لفةالطرحهالاسبانشهيتحفةحلوياتتجمعبينالبساطةوالجمال.سواءكنتِتقدمينهافيمناسبةخاصةأوكتحليةيومية،فإنهاستضيفلمسةمنالأناقةإلىمائدتك.جربيهذهالوصفةواستمتعيبمذاقهاالرائع!
إذاكنتِتبحثينعنالمزيدمنوصفاتالحلوياتالشهية،تابعيمدونتنالاكتشافالمزيدمنالأفكاراللذيذة!
لفةالطرحهالاسبانشسرالجمالوالأناقةفيعالمالحلويات
