طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحالدفءفيالأيامالباردةوتُعدوجبةمتكاملةغنيةبالبروتينوالعناصرالغذائيةالمفيدة.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللوجباتالعائليةالسريعة.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
المكوناتاللازمة
- 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
- 2بصلمفرومناعمًا
- 3فصوصثوممهروسة
- 2جزرةمقطعةإلىدوائر
- 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
- 1كوبمنالبازلاءالخضراء
- 1ملعقةصغيرةمنالكمون
- 1ملعقةصغيرةمنالكركم
- ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
- 1لترمنمرقاللحمأوالماء
- 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضير
- تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحلونهذهبيًا.
- إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسوقلبيهلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته،ثمأضيفيالكمونوالكركموالملحوالفلفلالأسودوقلبيجيدًا.
- طهياللحم:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدروقلبيهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلوناللحممنجميعالجوانب.
- إضافةالخضار:أضيفيالجزروالبطاطسوالبازلاءوقلبيالمكوناتمعًالمدة5دقائق.
- سكبالمرق:صبيمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكوناتواتركيالخليطيغليعلىنارعالية،ثمخففيالناروغطيالقدرواتركيهلمدة30-40دقيقةحتىينضجاللحموتنضجالخضار.
- التقديم:عندالانتهاء،زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخنًامعالخبزالعربيأوالأرزالأبيض.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنللحصولعلىنكهةأقوى.
- لإضافةنكهةغنية،يمكنكتحميرالبصلحتىيصبحبنيًاداكنًاقبلإضافةاللحم.
- إذاكنتتفضلينشوربةأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةمنالطحينإلىالخليطقبلسكبالمرق.
هذهالوصفةالمميزةستجعلوجبتكالعائليةممتعةولذيذة،كماأنهاغنيةبالفيتاميناتوالمعادنالضروريةللجسم.جربيهااليومواستمتعيبطعمالشوربةالدافئةمعاللحمةالطرية!
طبقاللحمةبالشوربةمنالأكلاتالشهيةالتيتمنحالدفءفيالأيامالباردة،كماأنهاغنيةبالعناصرالغذائيةالمفيدةللجسم.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىالكثيرمنالوقت،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللوجباتالعائلية.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيراللحمةبالشوربةخطوةبخطوةللحصولعلىنتيجةشهيةومذاقلايقاوم.
المكوناتاللازمة
- 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
- 2بصلمفرومناعمًا
- 3فصوصثوممهروسة
- 2جزرةمقطعةإلىدوائر
- 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
- 1كوبمنالبازلاءالطازجةأوالمجمدة
- 1ملعقةصغيرةمنالكمون
- 1ملعقةصغيرةمنالكزبرةالناشفة
- ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
- 1لترمنمرقاللحمأوالماء
- 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضير
تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيقطعاللحموقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
إضافةالبصلوالثوم:أضيفيالبصلالمفروموالثومالمهروسإلىاللحموقلبيالمكوناتحتىيذبلالبصلويصبحلونهذهبيًا.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةالتتبيل:نضيفالكمونوالكزبرةالناشفةوالملحوالفلفلالأسودونقلبجيدًاحتىتتجانسالتوابلمعاللحم.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةإضافةالخضروات:نضعالجزروالبطاطسوالبازلاءفيالقدرونقلبهامعاللحملبضعدقائق.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةسكبالمرق:نضيفمرقاللحمأوالماءونتركالخليطيغليعلىنارعالية،ثمنخفضالنارونغطيالقدرونتركهعلىنارهادئةلمدة45دقيقةإلىساعةحتىتنضجاللحمةوالخضرواتجيدًا.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةالتقديم:نرفعالقدرمنعلىالنارونزينالطبقبالبقدونسالطازج،ثمنقدمهساخنًامعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنإذاكنتتفضليننكهةأقوى.
- لإضافةنكهةغنية،يمكنكتحميرملعقةصغيرةمنمعجونالطماطممعالبصلقبلإضافةالمرق.
- إذاكنتتفضلينشوربةأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةمنالنشاالذائبةفيالماءالباردأثناءالطهي.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقاللحمةبالشوربةاللذيذوالمغذيالذيسينالإعجابجميعأفرادالعائلة.جربيالوصفةوشاركينارأيكفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
