في عالم الحلويات، تبرز كيكة الطاسة كواحدة من أسهل وأشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة. وما يميز هذه الوصفة بشكل خاص هو إمكانية تحضيرها من دون بيض، مما يجعلها خياراً مثالياً للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو يتبعون أنظمة غذائية نباتية. كيكهالطاسهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات
مكونات كيكة الطاسة من غير بيض
لتحضير كيكة طاسه لذيذة بدون بيض، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب ونصف من الدقيق
- كوب من السكر (يمكن تقليل الكمية حسب الرغبة)
- كوب من الحليب (حليب نباتي مثل حليب اللوز أو جوز الهند لوصفة نباتية)
- نصف كوب من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة من الملح
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- اخلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح.
- أضف المكونات السائلة: أضيفي الحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانس.
- اسكبي الخليط في الطاسة: استخدمي طاسة غير لاصقة واسكبي الخليط فيها.
- اطهي الكيكة على نار هادئة: غطي الطاسة واتركي الخليط ينضج على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة. يمكنك فحص نضج الكيكة بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفاً، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
- قدميها ساخنة أو باردة: يمكنك تزيين الكيكة ببودرة السكر أو القطر حسب الرغبة.
فوائد كيكة الطاسة بدون بيض
- مناسبة للجميع: مثالية للأطفال والكبار، خاصة لمن يعانون من حساسية البيض.
- سهلة وسريعة: لا تحتاج إلى فرن ويمكن تحضيرها في أي وقت.
- اقتصادية: مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
أفكار للتزيين والتقديم
لإضافة لمسة مميزة على كيكة الطاسة، يمكنك:
- رش القليل من جوز الهند المبشور فوقها.
- إضافة شرائح موز أو فراولة لتزيين الطبق.
- تقديمها مع آيس كريم الفانيليا لوجبة حلوى غنية.
الخلاصة
كيكة الطاسة من دون بيض هي وصفة لا غنى عنها في المطبخ العربي، فهي تجمع بين السهولة والطعم الرائع، مما يجعلها خياراً مثالياً للإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات. جربوا هذه الوصفة واستمتعوا بحلوى لذيذة في دقائق!
نصيحة أخيرة: يمكنك إضافة ملعقة من الكاكاو إلى الخليط لتحضير كيكة شوكولاتة لذيذة بنفس الطريقة!
كيكهالطاسهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات
باستخدام هذه الوصفة البسيطة، ستتمكنين من تحضير حلوى لذيذة تستمتع بها العائلة بأكملها دون الحاجة إلى مكونات معقدة أو وقت طويل. جربوها اليوم وشاركونا رأيكم! 🍰✨
كيكهالطاسهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات
