هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتملكينفرنًا؟لاتقلقي!يمكنكِصنعكيكةشهيةبدونالحاجةإلىالفرنباستخداممكوناتبسيطةوخطواتسهلة.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةكيكةبدونفرنيمكنتحضيرهافيدقائقمعدودة،معالحفاظعلىالطعمالرائعوالملمسالناعم.كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل
المكوناتاللازمةلتحضيركيكةبدونفرن
لتحضيركيكةلذيذةبدونفرن،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبمنالدقيق
- 1كوبمنالسكر
- 1كوبمنالحليب
- ½كوبمنالزيتالنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةمنالفانيليا
- رشةمنالملح
يمكنكِأيضًاإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةحسبالرغبةلإضفاءنكهةإضافية.
خطواتتحضيركيكةبدونفرن
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكونات.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطواخلطيهمجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونتكتلات.
- إضافةالنكهاتالإضافية:إذاكنتِترغبينفيإضافةالشوكولاتةأوالمكسرات،يمكنكِخلطهامعالعجينفيهذهالخطوة.
- تحضيرالقدرللطهي:أحضريقدرًاعميقًاوضعيفيهكوبًامنالماء،ثمضعيمصفاةأورفًاداخلالقدربحيثلايلمسالماءالكيكة.
- صبالعجينفيالقالب:اسكبيالعجينفيقالبكيكمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة،ثمضعيهداخلالقدرعلىالمصفاة.
- طهيالكيكةعلىالبخار:غطيالقدربغطاءمحكمواتركيالكيكةتنضجعلىنارمتوسطةلمدة30-40دقيقة.يمكنكِفحصنضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهانضجت.
- تقديمالكيكة:بعدالتأكدمننضجالكيكة،أخرجيهامنالقدرواتركيهاتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالقدرمغلقبإحكامأثناءالطهيحتىلايتسربالبخارويؤثرعلىنضجالكيكة.
- يمكنكِاستبدالالحليبالعاديبحليبجوزالهندأواللوزللحصولعلىنكهةمختلفة.
- إذاكنتِتفضلينكيكةأكثرحلاوة،يمكنكِزيادةكميةالسكرحسبالرغبة.
بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِالآنتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىفرن،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللظروفالطارئةأوعندالرغبةفيتحضيرحلوىسريعة.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!يمكنكِتحضيركيكةشهيةبدونفرنباستخداممكوناتبسيطةوخطواتسهلة.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةكيكةبدونفرنيمكنتحضيرهافيدقائقمعدودة،معالحفاظعلىالنكهةالرائعةوالملمسالناعم.
كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزلالمكوناتاللازمةلتحضيركيكةبدونفرن
لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليبسائل
- ½كوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
يمكنكِإضافةبعضالمكوناتالإضافيةحسبالرغبةمثل:
كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل- قطعشوكولاتة
- جوزهند
- فواكهمجففة
خطواتتحضيركيكةبدونفرن
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكونات.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
- إضافةالنكهاتالإضافية:إذاكنتِترغبينفيإضافةقطعشوكولاتةأوأيمكونآخر،يمكنكِخلطهامعالعجينفيهذهالخطوة.
- تجهيزالقدرللطهي:أحضريقدرًاسميكالقاعدةوضعيفيهمصفاةمعدنيةأوحاملكيك،ثمأضيفيكميةمنالماءبحيثلاتلمسالمصفاةالماء.
- طهيالكيكة:اسكبيالعجينفيقالبكيكمدهونبالزيت،ثمضعيهداخلالقدرعلىالمصفاة.غطيالقدربغطاءمحكمواتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكةتمامًا.
- التأكدمنالنضج:يمكنكِاختبارنضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيوسطها،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاناضجة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالنارهادئةجدًاأثناءالطهيحتىلاتحترقالكيكةمنالأسفل.
- يمكنكِاستخدامبخارالماءفيقدرالضغطلتحضيرالكيكةبسرعةأكبر.
- إذالميتوفرلديكِقالبكيك،يمكنكِاستخدامأيوعاءمقاومللحرارةمعتغطيتهبورقزبدة.
تقديمالكيكة
بعدأنتبردالكيكةقليلًا،يمكنكِتقديمهامعمسحوقسكرأوصوصالشوكولاتةلتعزيزالنكهة.هذهالوصفةمثاليةللوجباتالخفيفةأوكتحليةسريعةللضيوف.
كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزلالخلاصة
الكيكةبدونفرنهيحلمثاليعندمالايتوفرلديكِفرنأوترغبينفيتحضيرحلوىسريعة.باتباعهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِالحصولعلىكيكةلذيذةوناعمةفيوقتقصير.جربِالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل
