هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكينفرنًا؟لاتقلقي،فهناكالعديدمنالطرقلتحضيرالكيكةدونالحاجةإلىالفرن.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرن،باستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةللمبتدئين
المكوناتاللازمةلتحضيركيكةبدونفرن
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
خطواتتحضيرالكيكةبدونفرن
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
- تجهيزالقدر:استخدميقدرًاسميكالقاعدةوضعيفيهمصفاةأوحاملًامعدنيًالرفعالكيكةعنقاعالقدر.أضيفيكميةقليلةمنالماء(حواليكوبواحد)بحيثلايلمسقاعالإناءالذيسيحتويعلىالكيكة.
- طهيالكيكةعلىالبخار:اسكبيخليطالكيكةفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة،ثمضعيهفيالقدرالمغلق.اتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىينضج.يمكنكاختبارنضجالكيكةبواسطةعودأسنان–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالقدرمغلقجيدًاأثناءالطهيحتىلايتسربالبخار.
- يمكنكإضافةنكهاتإضافيةمثلالقرفةأوجوزالهندحسبالرغبة.
- إذاأردتِكيكةأكثرطراوة،يمكنكإضافةملعقةمنالزباديإلىالخليط.
بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونفرنوبأقلمجهود.جربيهوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
