الكيكةمنغيربيضخياررائعللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.يمكنتحضيرهابمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل،معالحفاظعلىالطعماللذيذوالقوامالرائع.إليكوصفةسهلةوسريعةلإعدادكيكةناجحةبدونبيض.الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
المكوناتالأساسية
لتحضيركيكةبدونبيض،ستحتاجإلى:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
-½كوبزيتنباتي
-1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-1ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح
خطواتالتحضير
- تسخينالفرن:سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياإلىالخليطواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
- الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىينضجالكيك.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكإضافةرشةقرفةأومبشورليمونلإضفاءنكهةمميزة.
- إذاأردتكيكةأكثررطوبة،استبدليجزءًامنالحليمبزبادينباتي.
- تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاينخفضالكيك.
الكيكةمنغيربيضخيارصحيولذيذ،ويمكنتقديمهافيالمناسباتأوكتحليةيومية.جربيهذهالوصفةواستمتعيبطعمرائعبدونالحاجةإلىالبيض!
